Les Ukrainiens l'appellent "Holodomor" ou "l'extermination par la faim". Le fléau qui s'abattit sur l'Ukraine soviétique au début des années 1930 et qui atteignit son paroxysme en hiver 1933 est aussi désigné sous le vocable de "
famine artificielle" car le manque de vivres résultait non pas d'un désastre naturel, telle une sécheresse ou une invasion de sauterelles,
mais provenait de la confiscation par l'État soviétique (sous les ordres de Staline) des denrées alimentaires indispensables à la population locale. Enlevés aux producteurs, les céréales et les autres produits agricoles furent emmagasinés sous bonne garde en Ukraine, puis transportés en Russie, ou vendus en Europe.
Différentes estimations évaluent le nombre de victimes entre quatre et dix millions de personnes. Le chiffre de 6,000,000 fourni par un haut fonctionnaire de Kharkiv au rédacteur d'un journal yiddish de New York, reste encore le plus fiable. Par sa nature et son ampleur, la Grande Famine ukrainienne appartient à la catégorie de crimes que, suite aux atrocités de la Seconde Guerre Mondiale,
la communauté internationale qualifia de "génocide" et condamna comme l'ultime crime contre l'humanité.
L'intention d'extermination, ciblée par les autorités soviétiques dans cette famine, est discutée, mais,
depuis fin 2006, l'Ukraine a officiellement qualifiée l'Holodomor de génocide.
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image : Scène de rue à Kharkiv en 1933.